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제목 : 자투리 식재료를 이용한 간단요리- 견과류영양바
Admin   2016-10-05 15:00:59, 조회:1,254, 추천:88
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<견과류영양바>

[재료] 땅콩, 호두, 잣, 대추, 참깨, 검정콩, 오곡아침 (합하여 3컵 분량)
설탕3T, 버터1.5T, 조청4T, 물2.5T
[방법]
1. 견과류 및 대추를 굵게 다져준다.
2. 1과 참깨, 오곡아침을 섞어둔다.
3. 웍 또는 후라이팬에 설탕, 버터, 조청, 물을 넣고 설탕이 녹을 때까지 젓지말고 끓여준다.
4.설탕이 녹고 30초정도 더 졸여준다음 2번을 넣고 섞어준다.
5.오일바른 쟁반이나 틀에 4번을 쏟고 단단하고 꾹 눌러 윗면을 다듬어준다.
6. 냉장고에 10분정도 굳힌 다음 꺼내어 칼로 먹기 좋은 크기로 잘라준다.


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